十万个为什么

　　海带里所含的碘极其丰富，比海参、海蜇、紫菜中含碘的比例都大得多。碘对的用处很大，如果缺了碘，会影响少年儿童的正常发育，还会引发甲状腺肿大，其后果严重危害身体健康。所以，小朋友们…

　　里的温度虽然很低，但是只能使细菌不大量，并不能杀死细菌。有一些肠道杆菌，如伤寒杆菌、副伤寒杆菌或肠炎杆菌等即使是在冰雪中也至少可以生存三个月。所以在电冰箱里贮存的饭菜，不经加热…

　　里的钙质和里的草酸结合在一起，就会形成一种叫草酸钙的东西，不容易被身体。因此，最好把巧克力和牛奶分开来吃。否则，牛奶和巧克力里面的营养物质就都不能得到有效的吸收。

　　中虽然营养较丰富，但它所含的营养不能满足小朋友生长发育的全部需要，而且吃得太多会影响食欲，过量的脂肪和糖还会导致身体发胖，所以多吃对身体没有益处。

　　糖是内主要的热量来源，如果人体处于低血糖状态，就会头晕、眼花、四肢无力，甚至休克。一克糖在体内可产生四卡地热量，适当的吃些糖，一般来说是有益无害的。但是如果吃糖过多，就成有害无…

　　如果在油中炸得过长，油的温度又太高，把食物炸焦了，这样不但把食物里面的许多中营养破坏了，而且食物中有些本来是无害的物质也会发生变化，成为能得癌的有害物质。特别是炸食物的油如果反…

　　方便面虽然是由面粉制成，但主要是碳水化合物、味精、盐和调味品。而调味品中牛肉、鸡肉、虾肉的含量极少，甚至没有，根本满足不了身体对于的需要。况且方便面中大多防腐剂和添加，这些物质…

　　医学家、营养专家一直提醒小朋友：不要多吃“洋快餐”。因为“洋快餐”多为烤和炸，属于高热量、高脂肪、高碳水化合物的，富含饱和脂肪酸…

　　人在一天中的应该，不能偏废。每餐所提供的分配，应该是早餐占全日总热能的３０％、中餐占４０％、晚餐占３０％比较合适，这样的饮食结构才是合理的。如果不定时定量，不仅容易造成营养不良…

　　人的喉部下连着两个管道，一个是气管，一个是食管。一个像盖子的会厌软骨来回盖着两个管，让人既能，又能吞咽。如果吃饭时说话，就会弄得会厌软骨不知所措，正当它盖着气管吞咽食物时，忽然…