萝卜是蔬菜中供应量和需求量都比较旺盛的一种蔬菜，因此，种植的次数也比较多。一年有几次播种。那么，五月份可以种萝卜吗？几月份种萝卜最合适？
依照萝卜栽培季节，分秋萝卜，一般7月中下旬播种。9月中旬收获，如气候适宜，则产量高、品质好；夏秋萝卜，5-6月播种，7-8月收获，播种过早，易先期抽苔，主作秋淡补充。
作为反季节萝卜栽培，依品种不同，一般800—1200m的中海拔地区4-5月开始播种，6-7月收获，高海拔地区5-7月播种7-9月收获。高山萝卜栽培利用冬性强的品种，种植两熟，可从6月上市到10月结束。
大概要两到三个月,起初是深秋种,在露天长成大苗,根部有一点萝卜的样子了,就该检了,就是把长的不好的,或者间距太小的苗拔掉一些,这样萝卜才的个大而且均匀,在过一段就冷了,就该扣大棚了,就是塑料膜支起来的那种,然后每隔一段时间就要浇一次水,记得浇水要充分,否则种的萝卜会空心,再有就是如果你想萝卜吃起来更好吃,就用井水浇,想更甜,就在萝卜长到刚吃地面的时候,用水按比例稀释葡萄糖喷在萝卜的叶子上,也是隔一段时间就喷一次,喷到萝卜中等偏大,快要长成的时候就可以了..
白萝卜是根菜类的主要蔬菜，相传在我国唐代就已有种植。白萝卜可促进消化，还有很强的消炎、解毒作用，能促进胃液分泌，调整机能。那么，如何挑选到新鲜脆嫩的白萝卜呢?
看外表：白萝卜以根茎圆整，表皮光滑，大小均匀，无开裂、分叉、抽苔现象，根部要呈直条状，带缨，无黄烂叶的为佳。
掂重量：白萝卜的含水量很高，通常比较沉重，用手掂感觉沉甸甸的是好白萝卜，而较轻的可能是空心的，不要购买。
看表皮：挑选时，要看看表皮是否有半透明的斑块，如果有，表明不新鲜，甚至可能是受了冻的;如果表皮发暗，可能是黑心的萝卜;如果萝卜项部有小空洞，也可能是黑心萝卜。
弹萝卜：失掉脆嫩而变得粗老、口感差的糖心萝卜，一般皮色暗或灰黄，呈凹凸状，弹动会发出“梆梆”的声响。