带鱼一种海洋动物，营养价值高，能帮助有效的祛风止血，还能补益五脏，养发，让你健康每一天，接下来就让我们一起来看看它具体的内容吧。
小寒养生注重益气补虚,滋养脏腑
带鱼全身的鱗和银白色油脂层中还含有一种抗癌，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。
带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防、心肌梗死等心血管疾病。
经常食用带鱼，具有补益五脏、泽肤养发健美的功效。
新鲜的带鱼鱼鱗不脱落或少量脱落，呈银灰色，略有光泽，无黄斑，无异味。颜色发黄，无光泽，有黏液，或肉色发红，鳃黑，破肚者为劣质带鱼，不宜食用。
将买来的带鱼洗干净，控干，切成小段，抹上少许盐放人冷冻保存较好。
购买带鱼时，尽量不要买带黄色的带鱼，如果买了，要及时食用，否则鱼会很快腐烂发臭。
带鱼腥气较重，不适合清蒸。带鱼忌用牛油、羊油煎炸；不可与甘草、荆芥同食。
主料：带鱼
辅料：食盐1/3、葱1大勺、姜1大勺、蒜1大勺、八角1个、花椒10粒、料酒2大勺、生抽2大勺、水2杯、白糖1/2大勺、白醋2小勺、朝天椒1个、油1/2杯、
做法：
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