阿胶与阿城的故事 阿胶为何被视为上等补品?

  我们都知道,中药不止可以治病,还能疗补身体,对于产后的妇女,身体体质虚弱,气血不足,容易得病,应多吃红枣阿胶等的药品,在古时是很珍贵的中药,是皇宫的贡品,皇帝的妃子们常用来补血美容,对女性相当好,关于阿胶还有这么一个传说。

  我们都知道,中药不止可以治病,还能疗补身体,对于产后的妇女,身体体质虚弱,气血不足,容易得病,应多吃红枣阿胶等的药品,在古时是很珍贵的中药,是皇宫的贡品,皇帝的妃子们常用来补血美容,对女性相当好,关于阿胶还有这么一个传说。

  传说唐朝时,阿城镇上住着一对年轻夫妻,当家的叫阿铭,妻子叫阿桥。他家原是穷苦人家,靠阿铭和父亲到外地贩货为生。日子过得挺红火。

  阿铭和阿桥成亲五年后,阿桥有了身孕。不料,阿桥分娩后因气血损耗,身体虚弱,卧病在床,吃了许多补气补血良药,病情不见好转。阿铭听人说天上的龙肉最好,地上的肉最佳。心想,让阿桥吃些驴肉,也许她的身体会好起来的。于是,就叫伙计宰了一头小毛驴,把肉放在锅里煮起来。谁知煮肉的伙计嘴馋,肉煮熟了,便从锅里捞出来吃,其他伙计闻到肉香,也围拢来,这个也说尝尝,那个也说真香,围住肉锅下了手。他们越吃越不解馋,一锅驴肉不大会儿全进了伙计们的肚里。这下,煮肉的伙计着了慌,拿什么给女主人吃?无奈,只好把剩下的驴皮切碎放进锅里,倒满水,升起大火煮起来。熬了足有半天功夫才把皮儿熬化了。这伙计把它从锅里妥出来倒进盆里,却是一盆浓浓的驴皮汤,汤冷后竟凝固成粘糊糊的胶块。伙计尝了一块,倒也味美可口,不禁喜出望外,暗想,干脆把这驴皮胶送给女主人吃,她若问起来,就说煮的时间长了,驴肉化在瓦盆里,变成这样子了。伙计想罢,便把驴肉胶端去给了少夫人。女主人平时喜吃素食,不曾吃过驴肉,尝了一口,直觉得喷香可口,竟然不几餐便把一瓦盆儿驴皮胶全吃光了。几日后奇迹就出现了,她食欲大增,气血充沛,脸色红润,有了精神。

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