冬至节气即将来临，在这个期间都应该注意吃些什么来补充身体的营养呢？调节身体很重要，不过在冬至节气里有一个大家比较喜欢节日那就是每年一度的平安夜、圣诞节，在这个节日里许多朋友们都会大吃特吃，“怎么吃”这也是一门学问，接下来就让我们一起看看如何吃吧。
狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和活力及器官功能有明显。
食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。
狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。
新鲜狗肉色泽鲜红发亮，充足。
放于冷冻。
主料：狗肉1500克，
辅料：茴香15克，当归50克，
调料：桂皮15克，黄酒100克，白酒25克，辣椒(红，尖，干)10克，酱油75克，味精2克，盐5克，辣椒酱25克，白砂糖15克，猪油100克，青蒜20克，大葱10克，姜10克
做法：
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