大蒜属于一年四季都需要的一种调味料，无论是凉拌、炒菜还是火锅都必不可少。因此，每年的需求是非常高的。那么，六月份可以种蒜吗？大蒜一年可以种几次？
六月里种大蒜成活容易，但是不能正常生产蒜薹和蒜头。大蒜与小麦等越冬作物一样，在幼苗期需要经过一定的低温时段才能满足其需冷量，完成春化阶段，年后才出蒜薹和蒜头。而六月里种大蒜，在其幼苗期没有经过低温时段，无法完成春化作用，所以不能正常生产蒜薹和蒜头，只能生产蒜苗。即使让它在地里长到来临，由于所有已经长出，已到生命的尽头，抗冻性极差，严寒来临前就会被冻死。另外，6月份种植新收获的大蒜，需要经过一定的休眠期，萌芽出苗期会较长（估计在1个月左右）。
1、温度：喜冷凉，适宜温度在-5-26℃。大蒜苗4-5叶期耐寒能力最强，时最适宜的越冬苗岭。
2、光照：完成春花的大蒜在13小时以上的长日照及较高温度条件下开始花芽和鳞芽的分化，在短日照而冷凉的环境下，只适合茎叶生长。
3、水分：喜湿怕旱
4、土壤和营养：对土壤要求不严，但富机质、疏松透气、保水排水性能强的肥沃壤土较适宜。
所以要种是可以种，但是大蒜喜欢冷凉气候，所以如果不是高山地区，最好是到9-10月份进行种植，能获得较好的效益，一般插种后一个礼拜后就会发芽。
1、选取大蒜的种子，有两种选择，一种是发育的比较的好的大蒜，另一种是长得比较小的蒜。如果你只是种植一点，便于观赏的话，建议选择后者。如果你想批量种植大蒜，想要有的好的收成的话，那就选择颗粒饱满的大蒜种子。
2、无论你是大面积种植还是小面积养在家里的，都要讲大蒜掰成一颗一颗的，在水中浸泡一下，没有时间限制，泡过水就可以种了，如果你的土比较干，或者正处于干旱的时候，土地比较缺水的话，最好浸泡的时间久一点，防止大蒜种子缺水，出芽慢。
3、浸泡种子之后，如果你是种在家里，仅供观赏或者偶尔吃一点的话，此步骤不可省略呦，大面积种植大蒜的用户请掠过此步骤。在装土之前，最好适量的喷点水，保证土壤的松软和湿度，这样蒜种下去长得好。
4、土壤已经湿润好了，现在就可以种植大蒜了，徒手插进土壤即可。注意：不要把大蒜种倒了哦，有口的那头是在下面的。种好大蒜之后，适量的喷点水。
5、家里有保鲜膜吗？给大蒜蒙上吧，这样有利于保持大蒜的湿度和温度是事宜的。或者你可以在大蒜上撒上一层土，也可以起到这样的作用。所有的都准备好之后，把它搬到你要放置的地方，等待发芽吧。
6、打算发芽的时候会把塑料薄膜顶破，不需要我们取下，如果你担心小苗子长不快，要等到所有的大蒜都发芽之后，就可以取下薄膜了