夏季喝绿豆汤需谨慎的十点

  随着气温的升高,炎热的夏季也逐渐到来,一碗清热解暑的绿豆汤成为了很多人必选的消暑佳品。不过在饮用绿豆汤的过程中也有一些地方需要注意,否则不仅达不到消暑解毒的功效,还会对身体造成伤害。具体内容一起来看下!
  喝绿豆汤的禁忌
  1、不能空腹喝绿豆汤
  从中医的角度上来说,绿豆性较为寒凉,空腹饮用容易对脾胃造成伤害。体质寒凉的人本来就有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状,而吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻、气血停滞引起的、引起的等消化系统疾病。
  2、不能过量喝绿豆汤
  绿豆汤虽好喝,但也不能过量饮用。绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气,而且绿豆属于不易消化的食品,过量饮用易损伤脾胃,而女性朋友过量饮用绿豆汤的话,还会容易引发腹胀、痛经等毛病。
  3、绿豆有时不能和中药一起吃
  绿豆本身是一味中药,如果患有外感风热、暑热内侵等热性病时,在服用中药的时候再适当服用绿豆汤,有相辅相成的作用;但如果有胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症状的人在服用中药的时候则应该禁食绿豆,否则,不仅会降低药物疗效,而且还会加重病情。所以,服中药时能否吃绿豆不可一概而论,应根据病情的寒热虚实及所服中药性味而定。
  4、绿豆汤不可天天喝
  绿豆汤适当喝是没问题的,一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定,最好先咨询一下医师,因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。幼儿的肠胃消化功能相对较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。一般来说,小孩2至3岁开始吃粥时,可适量加点绿豆。6岁过后,才可饮用成人量。
    5、不用铁锅煮绿豆汤
  煮绿豆汤时,用铁锅最不合适。绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里,绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用之后,可能形成颜色较深的复合物,使绿豆汤的颜色发黑,食用后会造成肠胃不适和消化不良。所以煮绿豆汤用砂锅最为理想
  6、煮绿豆汤时别加碱
  绿豆富含维生素B,它是绿豆解暑特性的一个重要组成部分,能弥补出汗时的营养损失。而碱会严重破坏维生素B。同时,绿豆中的类黄酮抗氧化成分也会因为加入碱而损失,致使结构变化,颜色转为黄色。所以,煮绿豆汤最好不要加碱,如果希望把汤煮得黏一些,可考虑加入少量燕麦片或糯米来“增稠”。
  不宜喝绿豆汤的人群
  1、体质寒凉的人
  因为绿豆性寒,体质寒凉的人喝了绿豆汤,容易引起腹泻等现象,而且可能会降低消化系统的免疫力,所以体质寒凉的人群不宜喝绿豆汤。
  2、月经期的女性
  月经期的女性身体处于失血的状态,体质偏寒,所以不宜再喝偏寒的绿豆汤,否则会导致女性气滞血瘀,引起腹痛或加重痛经及经期不适。
  3、体质虚弱的人
  绿豆中含有较高的蛋白质,需要在酶的作用下转化为小分子肽和氨基酸,才能被人体吸收。体质偏弱的人群,一般肠胃功能较弱,难以在短时间消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良而引起腹泻等现象的发生。
  孕妇能喝绿豆汤吗
  绿豆中赖氨酸的含量高于其他作物。此外,绿豆还富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质,是孕妇补锌及防治妊娠水肿的食疗佳品。但是孕妇也要少喝绿豆汤。绿豆属阴,对于那些性冷脾弱的人来说不适合长喝。孕妇在喝绿豆汤时不宜放太多糖,另外孕妇一定不能喝冰绿豆汤,容易导致腹泻。在煮绿豆的时候,可加些红豆大枣一起煮,可帮助孕妇达到补气养血的功效。
  炎炎夏日,虽然绿豆汤有助我们清凉消暑,但是我们应该正确地、适量地饮用,避免因饮用不当而带来的不利影响,让清甜爽口的绿豆汤陪伴我们度过闷热烦躁的夏季。

感谢您访问:生涯设计公益网!本文永久链接:https://www.16175.com/8991.html。侵删或不良信息举报请联系邮箱:121488412@qq.com或微信:aban618。
(0)

相关推荐

  • 揭秘红楼梦中的3类养生饮食

      《红楼梦》是中国经典名著,《红楼梦》这部古典文学巨著不仅塑造了许多栩栩如生的艺术形象,近日由北方昆曲剧院推出的昆曲剧目《红楼梦》在济南省会文化中心大剧院开演,观众冒雨赴约感受经典魅力。其实该巨作除了塑造了栩栩如生的艺术形象,还对饮食等方面的也有其精辟见解,古书的记载都是有根据的,大家可以从名著中也学习养生之道。

    健康管理 2017年2月3日
    1.5K
  • 跑步运动的九大好处

        跑步的好处非常多,除了能提升身体的各项机能,还能,建议大家可以经常跑步。跑步的最佳时间是傍晚。

    健康管理 2017年2月22日
    1.4K
  • 四种方法巧吃山药可补脾肾

      山药能“、止泄泻、化痰涎、润皮毛”。(始见于李时珍的《本草纲目》一书)其具有、、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。

    健康管理 2017年2月23日
    1.4K
  • 测试一下自己的健康指数

    自然和社会环境的恶化。生活习惯的改变,使您的健康面临越来越多的隐形杀手。因为隐形,难免会放松警惕而不自知。下面就来做个简单的小测试,看看自己的健康状况吧!依照程度作答:从来不 =&…

    健康管理 2007年6月30日
    1.8K
  • 夏天防晒吃什么比较好

      我们都知道夏天的阳光是非常的炽热的,紫外线非常强,很容易伤害我们皮肤,所以夏季的时候防晒成为护肤之重,其实想要防晒不仅仅可以涂抹防晒霜,日常有很多饮食也有防晒的功效,下面我们就一起了解一下吧!

    健康管理 2017年2月4日
    1.6K
  • 图解:男子结扎手术震撼揭秘

      固定输精管 术者右手将受术者睾丸轻轻向下牵引,左手拇指中指在阴囊外触摸到输精管,并将其固定于皮下最表浅的部位。

    健康管理 2017年2月10日
    3.6K
分享本页
返回顶部