草莓要怎么吃?

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所属分类:健康管理
摘要

  日前,广东江门开平市公安局通报,该局配合开平市农业局、安监局等有关部门联合执法,现场查处2家草莓种植场,销毁了含有的““约400公斤。这也让不少喜爱吃草莓的市民们十分担心,想要安全吃到当季草莓,清洗工作便十分重要。

  日前,广东江门开平市公安局通报,该局配合开平市农业局、安监局等有关部门联合执法,现场查处2家草莓种植场,销毁了含有的““约400公斤。这也让不少喜爱吃草莓的市民们十分担心,想要安全吃到当季草莓,清洗工作便十分重要。

    安全吃草莓 洗对了再吃

  1.先用流水冲洗几分钟,这样可以把草莓表面的病菌、农药及其他污染物除去大部分。需注意的是,不要先浸在水中,以免农药溶出在水中后再被草莓吸收,并渗入果实内部。

  2.洗干净的草莓也不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟(淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解)。

  3.再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。

  4.用净水(或冷开水)冲洗一遍即可食用。

  健康提醒,冬季是吃草莓的好季节,在吃草莓的时候应该要注意草莓的正确洗发。

    洗草莓时,千万注意不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡过程中让农药及通过“创口”渗入果实内,反而造成更。其次,不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净。