梅，枝干苍老虬曲，能在冬天寒冷中开花，能够表达一种在严酷的环境条件下坚守信念的顽强精神。
梅：探波傲雪，剪雪裁冰，一身傲骨， 是为高洁志士；
咏物诗中，很少有以百首的篇幅来咏一种事物的，而对梅花完成“百咏”的诗人最多。梅花最令诗人倾倒的气质，是一种寂寞中的自足，一种"凌寒独自开"的孤傲。它不屑与凡桃俗李在春光中争艳，而是在天寒地冻、万木不禁寒风时，独自傲然挺立，在大雪中开出繁花满树，幽幽冷香，随风袭人。
从梅花的这一品性中，中国诗人们看到了自己的理想人格模式，就是那样一种“冲寂自妍，不求识赏”的孤清，所以诗人常用“清逸”来写梅花的神韵，如宋代“梅妻鹤子”的林和靖那著名的诗句：“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏”。“清逸”不仅是古代隐士的品格，而且是士大夫的传统文化性格。梅花所表现的正是诗人共有的一种品质，因而诗人倍加珍爱。
梅花以清癯见长，象征隐逸淡泊，坚贞自守。那“高标独秀”的气质，倜傥超拔的形象，使诗人带着无限企慕的心情，以一往情深的想象，盼望与梅花在一起深心相契的欢晤：“雪满山中高士卧，月明林下美人来。”梅花的冷香色，含蕴着道德精神与人格*守的价值，因而深为诗人所珍视。
诗中梅 咏梅诗句
不是一番寒澈骨，怎得梅花扑鼻香。 ——裴休《宛陵录·上堂开示颂》
梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香。 ——卢梅坡《雪梅》
明朝望乡处，应见陇头梅。 ——宋之问《题大庾岭北驿》
郎骑竹马来，绕床弄青梅。 ——李白《长干行》
云霞出海曙，梅柳渡江香。 ——杜审言《和晋陵陆丞早春游望》
一树寒梅白玉条，迥临村路傍溪桥。 ——张渭《早梅》
墙角数枝梅，凌寒独自开。 ——王安石《梅花》
借问梅花何处落，风吹一夜满关山。 ——《塞上听吹笛》
森林旧有高人隐，寻到梅花却系船。 ——马一龙《新丰夜泊》
诗客清晨冲雨入，梅花一夜为君开。 ——杨万里《送简寿王主薄之官临桂》
君自故乡来，应知故乡事。 ——来日绮窗前，寒梅着花未？ ——王维《杂诗》
腊后花期知渐近，寒梅已作东风信。 ——晏殊《蝶恋花》
前村深雪里，昨夜一枝开。——唐·齐己《早梅》
不要人夸好颜色，要留清气满乾坤。——元·王勉《墨梅》
不是一番寒澈骨，怎得梅花扑鼻香。——汤·裴休《宛陵录·上堂开示颂》
梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香。——宋·卢梅坡《雪梅》
明朝望乡处，应见陇头梅。——唐·宋之问《题大庾岭北驿》
郎骑竹马来，绕床弄青梅。——唐·李白《长干行》
云霞出海曙，梅柳渡江香。——唐·杜审言《和晋陵陆丞早春游望》
红梅不屈服，处处立风雪。——陈毅《红梅》
一树寒梅白玉条，迥临村路傍溪桥。——唐·张渭《早梅》
墙角数枝梅，凌寒独自开。——宋·王安石《梅花》
借问梅花何处落，风吹一夜满关山。——《塞上听吹笛》
森林旧有高人隐，寻到梅花却系船。——明·马一龙《新丰夜泊》
疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏。——宋·林和靖《梅花》
并眼看人殊草草，隔林迢递见梅花。——宋·刘克庄《岁晚书事》
诗客清晨冲雨入，梅花一夜为君开。——宋杨万里《送简寿王主薄之官临桂》
无意苦争春，一任群芳妒。零落成泥碾作尘，只有香如故 。——宋·陆游《卜算子·咏梅》
俏也不争春，只把春来报。待到山花烂漫时，她在丛中笑。——毛泽东《卜算子·咏梅》
迎春故早发，独自不疑寒。 畏落众花后，无人别意看。
幽谷那堪更北枝， 年年自分着花迟。 高标逸韵君知否， 正是层冰积雪时。
有梅无雪不精神，有雪无梅俗了人。 日暮诗成天又雪，与梅并作十分香。
雨余春涧水争分，野雉双飞过古坟。 眼见人家住深坞，梅花绕屋不开门。
早梅发高树，回映楚天碧。 朔风飘夜香，繁霜滋晓白。
折梅逢驿使，寄与陇头人。江南无所有，聊赠一枝春。
昨夜东风转斗杓，陌头杨柳雪才消。 晓来一树如繁杏，开向孤村隔小桥。