十万个为什么

2006年7月，中国西北东部、华北以南、新疆、内蒙古西部等地，遭遇10天以上的持续高温，气温最高达47℃，导致数人死亡。 为什么高温热浪也会闹出人命呢？ 人在大气中生存，对大气的温…

在中国部分山区，有“蛟龙出山”的传说。例如《清史稿·灾异志》记载嘉庆“二十年（1815年）六月，黄冈柳子巷蛟起，伤一百四十余人，冲没田宅无算”。1942年，贵州省茅台镇孙家寨出巨龙…

世界各国的安全法规，都规定了儿童不能坐在轿车的前排，一些国家还将年龄的限制扩展到12岁以下。制定这样法规的重要原因就是，汽车前排所配备的安全气囊对于儿童乘员具有极高的危险性。事实上…

说起鱼子酱，想必你一定不会陌生。作为一种餐桌上的佳肴，对很多人来说却是可遇不可求。那么，你有没有想过鱼子酱是什么？它是从哪儿来的呢？ 鱼子酱，又称鱼籽酱，意为鱼卵做成的酱。严格来说…

中国多数城市靠近江河，一旦发生较大洪水，水位高涨，就会出现城市被洪水围困的现象。开始是城市滨江地段进水，而后地势较低的街道进水，最后全城漫水，街道变水渠，成游艇，陆地交通断绝，城市…

可乐、汉堡、烧烤食品经常被叫作垃圾食品。有人用“空能量食品”这个词来代替垃圾食品，因为两者的意思比较接近，都是诠释这类食品使人长胖的效率挺高，但其他营养素却很少。当我们高高兴兴地把…

　　小朋友在吃橘子时，将橘瓣上的网状纤维橘络与橘皮一起扔掉了。其实这是不对的。因为橘络中含有一定量的维生素Ｐ，它能保持和毛细血管壁的正常渗透，防止蛋白质渗出血管。另外，橘络还是一种…

　　很多蘑菇是可以吃的，而且他们含有很丰富的矿物质和纤维，味道鲜美。但是有的蘑菇却含有毒质，尤其是那些鲜艳的蘑菇，很可能是有毒的，吃了会使人中毒，所以千万不要捡拾野生蘑菇来吃。　

　　当马铃薯的表皮出现色或长了幼芽时，就会产生一种有毒物质，吃了会使人呕吐、发冷、全身无力，严重时甚至会死亡。所以，小朋友们要提醒家长，千万不要买长了牙芽的马铃薯来吃。

　　未成熟的西红柿中含有一种物质叫“生物碱”。这种物质会与西红柿产生有毒物质，我们吃了会感到苦涩，严重的可引致中毒。但在成熟的西红柿中则没有这种物质，我们可…