古代人夏季避暑也有“空调”

  我们印象中古代帝王办公时,身后往往会有两位手执长柄宫扇的宫女,两扇交叉,显出帝王卓尔不群的威仪。其实,最初这两名宫女夏季的工作是用扇子轰赶窜入宫殿骚扰帝王的蚊蝇,同时扇动空气使其流动起来让帝王感到凉爽一些。

  我们印象中古代帝王办公时,身后往往会有两位手执长柄宫扇的宫女,两扇交叉,显出帝王卓尔不群的威仪。其实,最初这两名宫女夏季的工作是用扇子轰赶窜入宫殿骚扰帝王的蚊蝇,同时扇动空气使其流动起来让帝王感到凉爽一些。

  用扇子应对高温天气显然不是最佳的办法,因而时逢暑期,帝王往往会选择依山傍水、峰高气清的地方建设行宫,以避。

  早在春秋战国时期,就有越王勾践在暑期出游,食宿在冰厨里,这种冰厨比轿子大一些。到了唐宋时期出现了凉殿,所谓的凉殿,就是通过风扇摇转产生风力,把凉水上的冷空气导向室内空中;另外的一种方法是把凉水导向屋顶,沿屋檐倾泻而下,大殿四周形成巨大的人造瀑布,使得冷气弥漫于水帘之内,以此达到的目的。

  相对于这种方法,取冰降温显得廉价一些,因而被历代皇宫所广泛应用。古代的皇宫人员要在冬季里到江河中凿出冰块,取回后藏于巨大的地窖里。夏季取出来放于大殿四周,冰块一点一点融化过程中,室内的温度渐渐降低了。生活在这种无噪音的“空调”中,感觉应该会更好一些。

  夏冰如金,对于古代的大多数平民百姓来说,那只能是冰凉冰凉的想象。唐代诗人杜甫有诗曰:“仲夏苦夜短,开轩纳微凉。”平民百姓只能盼望夜幕早早降临,熄掉烛火,打开门窗,把“空调”的“开关”交给天老爷了。

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      海螺哪些部位不能吃?
      在海螺头的部分,一般有两个俗称海螺脑的东西,是两个小球球似的东西,在海螺肉里面,那个如果吃多了就会头晕而且恶心。海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒。
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      海螺的内脏和性腺都不能吃,如果吃多了,会让人感觉迷糊。海螺、蚬子、蚶子等贝类的内脏在味道上并没有特别的味道。常见的海鲜贝类虽然味美,但它们的内脏对于有害物质的降解能力很低。原则上,贝类的内脏不适合食用。
      那么死海螺能不能吃呢?专家表示,死海螺究竟多长时间变质,与保存环境等因素有关,在低温冷鲜的环境下保存时间略长。类似海螺一类的贝类海产品死后会快速腐败变质,人食用后会发生腹泻、呕吐、急性胃肠炎等症状,所以尽量选购新鲜的。活体海螺用手触碰螺头时,会自动回缩,反之则是已死的。新鲜的海螺有淡淡的海水味,死海螺则会有明显的异味。
     要挑没有异味的海螺
      1、生死速递:触
      挑选海螺时你会发现,黑压压的一块肉压在壳子口,这时可将海螺裸露外部的肉片轻轻扒开,它自动缩回去的就是活的,如果看着不明显,也可以触动它伸出来的须,如果缩回去的就是活的。同样,对于不动的海螺,用鼻子闻一闻,如果没有异味,就是刚死,还很新鲜。
      2、晒晒“户籍”:海螺和角螺
      看看摆出来的海螺,大个的,小个的,发黑的,发黄的,其实海螺种类很多,但市场上通常把它们分为海螺和角螺。海螺大而坚厚,呈灰黄色或褐色,壳面粗糙,具有排列整齐而平的螺肋和细沟,壳口宽大,壳内面光滑呈红色或灰黄色;角螺个头较小,壳口较窄,壳内呈暗黄色,肉片小而薄。
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