健康生活小常识

为什么要常吃粗粮？ 因为根食的营养物质，多含在表皮和胚芽中。但在粮食加工时，细粮如大米、面粉，都要经过脱皮，多次碾磨，很多营养物质被磨掉了，而粗粮如高粱、苞米表皮较厚，加工也比较简…

为什么人要吃不同种类的食物？ 身体的成长需要各种各样的营养，例如蛋白质、脂肪、糖类、维生素、铁质和钙质等。这些营养来自不同种类的食物。苗苗 如果我们只单吃某一类食物，就会影响身体的…

为什么要多吃萝卜？ 萝卜的营养很丰富，它含有多种维生素和钙、磷、铁等矿物质，是人的身体不可缺少的营养。常吃萝卜可以防止消化不良、坏血病，增加人对某些病菌的抵抗力，尤其在咳嗽疾多的时…

为什么肥肉和瘦肉都不能少？ 许多小朋友在吃肉时专挑自己爱吃的部分吃，这样不利于营养平衡。因为肥肉里主要是脂肪，能供给人体热量，脂肪可溶解维生素A、D，促进人体吸收，还有人体需要的卵…

为什么要多吃鱼？ 鱼的蛋白质含量高，质量好，容易被人体吸收。而且脂肪含量也不高。营养学家认为，鱼里含有磷质，能帮助人体发育，对提高儿童的智力十分有益。 所以，每个家庭都要…

为什么水果和蔬菜都得吃？ 许多人认为水果和蔬菜都含有大量的维生素和无机盐，水果买来就吃方便，可以代替蔬菜。其实水果中的营养没有蔬菜中的丰富，并且水果相对贮存的时间长，营养价值下降。…

为什么不能吃得太咸？ 如果吃得太咸，就有得高血压的可能。因为盐中有钠的成分，而钠有带水的特性。大量的钠和水进入血液后，造成血流增多，血管壁水肿，就会引起高血压。所以应控制好盐的摄入…

为什么吃饭时要细嚼慢咽？ 人们吃饭是为了吸收食物中的营养成分。细嚼慢咽，可以使食物变得更细更碎，减轻胃的工作。而且可以增加口腔唾液的分泌量，帮助消化。唾液中有一种蛋白质，可以与胃酸…

为什么早饭一定要吃好？ 儿童正处于长身体阶段，体内需要大量的营养物质。而上午活动所消耗的能量约占全天消耗的总能量的40%。如果早晨不吃好，到了第三节课， 消化系统所提供的…

为什么吃饭时不要高声谈笑？ 人的喉部下连着两个管道，一个是气管，一个是食管。一个像盖子的会厌软骨来回盖着两个管，让人既能呼吸，又能吞咽食物。如果吃饭时说话，就会弄得会厌软骨不知所措…